Como: el arte de comer bien para estar bien – Carlos Jaramillo.

Descripción

Como: el arte de comer bien para estar bien- Carlos Jaramillo.

“Como, el arte de comer bien para estar bien” es un libro de cocina escrito por Carlos Jaramillo, un reconocido chef colombiano, publicado en 2018.

El libro tiene como objetivo mostrar la relación entre la alimentación y la salud, y cómo una dieta equilibrada y consciente puede contribuir a mejorar la calidad de vida. Jaramillo presenta una selección de recetas saludables, elaboradas con ingredientes naturales y nutritivos, y brinda consejos para una alimentación consciente y sostenible.

Además de las recetas, el libro incluye información detallada sobre los beneficios de cada ingrediente y cómo combinarlos para lograr una dieta equilibrada y completa. También ofrece recomendaciones sobre cómo organizar la despensa y la cocina para facilitar la preparación de los platos.

“Como, el arte de comer bien para estar bien” es una obra completa y accesible para todos aquellos interesados en mejorar su alimentación y su salud.

Autor

El autor de “Como, el arte de comer bien para estar bien” es Carlos Jaramillo, un reconocido chef colombiano. Jaramillo es conocido por su compromiso con la alimentación saludable y sostenible, y ha sido galardonado con varios premios y reconocimientos por su trabajo en la cocina.

Carlos Jaramillo nació en Medellín, Colombia, en 1977. Estudió en la Escuela de Hotelería y Turismo de la misma ciudad, y posteriormente se especializó en gastronomía en Francia y España.

Jaramillo es conocido por su enfoque en la alimentación saludable y sostenible, y por su interés en promover la cocina tradicional colombiana. Ha publicado varios libros de cocina, incluyendo “La cocina de Carlos Jaramillo”, “Cocina a tu manera” y “Más que recetas”.

En 2006, Jaramillo abrió su primer restaurante, “El Cielo”, en Medellín, donde combinó la cocina tradicional colombiana con técnicas culinarias innovadoras. El éxito de “El Cielo” le permitió expandir su negocio a otras ciudades de Colombia y también a otros países como Estados Unidos, México y España.

ISBN: 9789584297464